Concert, Musique
Vire Normandie 14500
Le 01/02/2026
Concert annuel de soutien aux Restos du Cœur avec des groupes aux styles variés. Le public est invité à apporter des denrées alimentaires et des produits d’hygiène qui seront collectés par des bénévoles. Avec 3 concerts : Chorale Souleuvre en coeur, Didier et Pierrot en duo et Tiger Bloom. Entrée libre dans la limite des places disponibles. Réservations possibles
Vie associative, Vie locale
Saint-Pierre-d'Oléron 17310
Le 07/02/2026
L'association Santiago s'occupe principalement de la stérilisation des chats errants sur les communes oléronaises. Collecte de boites et croquettes pour chat afin de nourrir les chats en famille d'accueil et ceux qui sont pris en charge en extérieur.
Emploi Administrations - Institutions
Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est
Placé (e) sous double autorité hiérarchique de la Directrice des Ressources Humaines et de la Directrice du pôle Education, réparties à part égales de son temps de travail, le responsable Qualité et Maitrise des risques intervient sur la gestion du service de restauration collective dans le respect des normes et protocoles en vigueur, notamment dans le domaine de la sécurité alimentaire. Il participe également à la mise en place de mesures de prévention et de sécurité sur l'ensemble des services. Missions en restauration collective (50%) : - Manager la mission hygiène, sécurité et qualité alimentaire : management des équipes, contrôle des sites, élaboration et contrôle des menus selon les sites - Actualiser le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et superviser sa mise en œuvre sur les restaurants satellites - Effectuer les déclarations en lien avec les obligations réglementaires (Ma Cantine, .) - Superviser les campagnes d'audits et valider les actions correctives - Coordonner l'organisation des sessions de formation HACCP - Assurer l'articulation entre les exigences règlementaires et les projets de travaux sur les offices, - Proposer des actions permettant d'améliorer la[...]
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Rejoindre NORMEC ABIOLAB PME en forte croissance (300 salariés, 13 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Contexte Dans le cadre d'un développement d'activité, NORMEC QUALHYGIENE recrute son futur Technicien préleveur - auditeur alimentaire (H/F) en CDI pour compléter ses équipes sur le secteur Grand est. En véritable représentant de la Société et sous la responsabilité de la Directrice de site, vos principales missions seront la réalisation de prélèvements / collectes auprès des clients[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Synergie recrute pour un de ses clients, un / une employé/e de restauration collective . Expérience en restauration appréciée mais pas obligatoire.Missions principales : L'employé(e) de restauration polyvalent(e) participe à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective (scolaire, entreprise, hospitalière, EHPAD, etc.). Activités : Aider à la préparation des repas (épluchage, assemblage, mise en place) Participer au service des plats (self-service, service à table ou distribution) Réapprovisionner les comptoirs et buffets Effectuer la plonge vaisselle et batterie Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les équipements Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Réceptionner et stocker les marchandises Appliquer les procédures internes et consignes de sécurité Compétences requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Polyvalence et adaptabilité Sens du service et discrétion Profil recherché : Une première expérience[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Laurent-sur-Gorre, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique.; vous êtes motivé(e) pour travailler auprès des personnes âgées dans une structure qui prône le principe de l'humanitude dans un environnement de travail convivial et dynamique. Alors venez compléter l'équipe à la Résidence les Pins. Nous proposons 1 poste d' agent(e) de restauration collective à temps complet à pourvoir rapidement. Grade du poste : adjoint technique en restauration Missions principales : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuez au bon déroulement du service en cuisine et en salle à manger ainsi qu'au maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Tâches : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, assaisonnement, etc.) ; - Assister le cuisinier dans la réalisation des plats, des garnitures et des desserts, selon les menus établis par la diététicienne et les régimes alimentaires particuliers ; - Veiller à la bonne présentation des assiettes et des plateaux repas avant distribution ; - Respecter les normes HACCP,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le Chef de production cuisine est garant de la production des repas dans le respect des besoins nutritionnels des personnes accompagnées, des contraintes médicales (régimes, textures modifiées), et surtout de la stricte application de la réglementation sanitaire et des normes HACCP. Il assure l'organisation, la coordination et le contrôle de l'activité de la cuisine et est soutien de la Direction sur l'encadrant del'équipe de cuisiniers. Missions principales : A. Production culinaire - Élaborer les menus en lien avec la direction, le médecin et/ou la diététicienne - Organiser et superviser la production des repas (chauds, froids, textures modifiées, régimes spécifiques) - Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des repas servis - Adapter les productions aux besoins spécifiques des personnes accompagnées (handicap, troubles de la déglutition, pathologies) B. Hygiène, sécurité alimentaire et HACCP (mission prioritaire) - Être référent HACCP de la cuisine - Veiller à l'application stricte des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de la réglementation en vigueur - Mettre en œuvre, contrôler et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire (PMS) - Assurer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Remplacement au sein du service de restauration collective dès que possible Missions : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires équilibrées pour les enfants du groupe scolaire, de l'ALSH et de la Crèche, dans le respect des règles en vigueur. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits et denrées, et à l'entretien de la cuisine et du matériel. Activités du poste : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect des règles en vigueur : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire. - Réaliser les plats et recettes, contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à l'élaboration et l'amélioration des menus - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Participer à la recherche et la mise en oeuvre de plats bio, ainsi que de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation et d'éveiller au goût - Livrer quotidiennement la Crèche - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Remplacer le cuisinier de la crèche sur ses activités en[...]
Emploi
Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, et en lien avec le pilote national Alimentation Durable & Solidaire de Croix-Rouge insertion, le/la chef(fe) de projet pilote le développement, la structuration et la coordination des activités agricoles et alimentaires de Pré Vert. Il/elle s'inscrit dans une dynamique de consolidation et de développement à long terme, au service de la création d'une plateforme Alimentation durable et solidaire ancrée sur le territoire. 1. Mise en oeuvre et développement des projets agricoles et alimentaires - Assurer la mise en place, la structuration et le déploiement des projets agricoles portés par l'établissement : - Installation et exploitation de nouvelles terres maraîchères (4ha), - Structuration et déploiement d'une plateforme logistique et commerciale agroalimentaire, - Lancement de l'exploitation d'une légumerie en lien avec un appel à manifestation d'intérêt du conseil départemental de la Côte d'Or. - Définir une stratégie permettant la vente et la valorisation des productions locales dans différents réseaux de commercialisation. - Identifier de nouvelles pistes de développement, de partenariats ou de financements pour renforcer le[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Quotité de travail : 100% Horaires et jours travaillés : 7h30 pour une amplitude de service assurée selon différents horaires et postes : 6H à 13H30 / 7h00 à 14H30 / 8H30 à 16H00 / 9H00 à 16H30 / 10H45 à 18H15. - Un Weekend sur deux travaillés Référentiel métier : 25R30 SERVICE : Rattachée aux Service Economiques et Logistiques, l'équipe de Cuisine est composée de 10 agents et d'un Responsable de Restauration. Environ 185 000 repas sont produits en liaison chaude à destination des services d'hospitalisation, de l'EHPAD, du self du personnel du Centre Hospitalier et également à destination du Foyer Logement La Cascade gérée par le CCAS. Missions générales (non exhaustives) : Sous l'autorité du responsable de restauration, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble des prestations culinaire (patients, résidents, self, prestations exceptionnelles.), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine : entrées froides et chaudes, desserts, cuissons, régimes, self, plonge, réception, entretien et nettoyage des matériels et équipements.etc. Il applique les[...]
Emploi Droit - Justice
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Durée du contrat : Du 01/03/2026 au 31/07/2026 Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Parking : oui Contact avec la population pénale : oui Organisation de travail : Du lundi au vendredi La personne recrutée assurera les missions générales en cuisine : - Assurer l'intérim du technicien pendant son absence. - Contrôle des couteaux et des ustensiles avant la mise en place des PPSMJ - Veiller à l'équilibre alimentaire et au respect des grammages, ainsi que des régimes médicaux - Réaliser régulièrement les inventaires - Participer à la rédaction des menus en respectant les plans alimentaires - Participer avec le technicien à ce que les commandes soient respectées et que le contrôle des livraisons soit bien assuré - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité relatives à la restauration collective (démarche HACCP) - Assurer le suivi de la maintenance du matériel et des locaux de cuisine - Au niveau de l'hygiène et de[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est
Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour une cantine produisant environ 1000 repas par jour. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des contraintes budgétaires. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service. Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail. Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective. Expérience préalable en restauration collective fortement appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un volume important de production. Sensibilité aux régimes alimentaires spécifiques (sans gluten, végétarien, etc.). Vous travaillez du lundi au vendredi de 6H30à 14h30
Emploi
Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à nos clients : Bouchers Charcutiers Traiteurs (B.C.T.) magasins de proximité, Petites, Moyennes et Grandes Surfaces alimentaires (P.M.S et G.M.S), . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Transport H/F pour intégrer notre réseau SAVEURS D'ANTOINE, expert en produits traditionnels mais aussi un distributeur de produits libre-service et coupe, basée à Cébazat (63). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Encadrer l'équipe de livraison composée de 14 chauffeurs livreurs poids lourd et VL ; Piloter et optimiser les activités de livraison en dimensionnant, encadrant, formant et gérant les plannings de l'équipe ; Assurer la sécurité au travail de l'équipe en veillant à l'application des consignes de sécurité pour éviter tout risque d'accident du travail; Assurer la maitrise de la sécurité alimentaire des produits (températures, DLC et emballage) ; Suivre le parc de véhicules et être l'interlocuteur du loueur ; Assurer les remplacements[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Barp, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recherche pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration collective, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas au sein de l'établissement. Votre contribution sera cruciale pour garantir la qualité et la satisfaction des convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez intégré-e à une équipe dynamique, où votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en collectif seront valorisées. Votre rôle consiste à préparer les aliments selon les menus établis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine, tout en respectant les règles de sécurité et les normes de qualité en vigueur. Votre engagement contribuera à offrir une expérience culinaire agréable aux convives. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, qui souhaite s'investir dans le domaine de la restauration collective. Nous recherchons un-e professionnel-le[...]
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 6.5 milliards d'euros en 2024 et un effectif de 62 000 collaborateurs présents dans 900 laboratoires à travers 62 pays, le réseau de laboratoires Eurofins, coté au CAC 40, est l'un des leaders mondiaux de l'analyse environnementale, agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétiques. Eurofins Analyses Alimentaires France est le réseau de laboratoires français spécialisés dans les analyses agroalimentaires. Totalement industrialisés et informatisés, nous proposons à nos clients B to B des solutions innovantes et efficaces pour garantir des aliments sûrs, sains et authentiques. Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour : Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020, Les prélèvements de denrées, surface, eau, La formation en hygiène alimentaire, Le conseil et l'expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux). Description du poste Rejoignez une Equipe d'Auditeur(trice)s/Inspecteur(trice)s professionnel(le)s et dynamiques, au sein d'un groupe de renommée[...]
Emploi Administrations - Institutions
Auray, 56, Morbihan, Bretagne
La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un aide Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Vous participez à la production et à la valorisation de préparations culinaires (entrées - plats - desserts) en fonction des fiches techniques et en mettant en œuvre les techniques culinaires dans le[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Poste Cuisinier / cuisinière des séjours - Base de loisirs de NOTRE DAME DE MONTS Situation de la base : à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Période du 03 juillet 2026 au 28 août 2026 : Du 03 au 31 juillet 2026 et/ou du 03 au 28 août 2026 Groupe C + 10 points indice 285+10 points - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 2 116 € Temps de travail réparti : du lundi au vendredi AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. RECRUTEMENT : du 09 au 13 mars 2026 Date limite réception candidatures : 27/02/2026 DIPLOME exigé, avec expérience : Diplôme CAP Cuisine exigé Expérience en qualité de cuisinier(ère) en restauration collective. Expérience en matière de gestion des stocks et des normes HACCP. MISSIONS : Sous la responsabilité de la Direction des Séjours : - Préparation et cuisson des repas pour les enfants (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations). - Elaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec le reste de l'équipe. - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -[...]
Emploi
Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Notre salaire annuel brut sera basé sur l'expérience, avec une fourchette allant jusqu'à 42 000 €. (le salaire sera basé sur l'expérience et les aptitudes requises pour le poste) Contrat à durée indéterminée à temps plein à pourvoir dès que possible. Basé au PGL Château de Grande Romaine (Lésigny 77). HÉBERGEMENT ET RESTAURATION DISPONIBLES conformément à la législation de la convention collective. Pour nos postes de direction comme celui-ci, nous encourageons la conclusion d'un contrat résidentiel. Mettez vos compétences en restauration au service de l'aventure PGL est le lieu idéal pour vivre des aventures en plein air exceptionnelles pour les jeunes et les familles. Nos centres résidentiels situés au Royaume-Uni et en France sont le théâtre de moments magiques et d'apprentissage à travers des activités, des défis et des expériences enrichissantes en plein air. Mais ce n'est pas tout. nous faisons partie d'un ensemble plus vaste. Nous sommes soutenus par PGL Beyond, un groupe d'entreprises qui partagent le même objectif : offrir des expériences enrichissantes et transformatrices à la jeune génération. En rejoignant PGL, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Torigny-les-Villes, 50, Manche, Normandie
Notre client Le Gouessant, groupe coopératif agricole basé dans l'Ouest - 4 500 adhérents, plus de 850 salariés - est engagé dans une agriculture plurielle et durable avec 60 ans de savoir-faire en nutrition animale, conduite d'élevage et des cultures. Il s'appuie sur un projet stratégique audacieux à la mesure des enjeux agricoles et alimentaires, cohérent avec son histoire et ses valeurs coopératives. Pour mener à bien sa stratégie, le Groupe s'organise autour de 4 pôles d'activités : Elevage et Productions Végétales, Alimentaire, Aquaculture, Spécialités Nutritionnelles, dans une logique constante de performance et d'innovation. L'activité production végétale, 21 techniciens productions végétales, 26 sites de collecte, 21 dépôts d'approvisionnement - est organisée en 2 régions et 4 bassins en Côtes d'Armor, Ille-et-Vilaine et Manche. Une large gamme de produits et services d'agrofourniture est proposée aux adhérents pour leur apporter de la valeur ajoutée en produits fourragers ou alimentaires, dans le respect de l'environnement. Votre job Rattaché au responsable de la Région Est, en collaboration avec 1 technicien et l'équipe du dépôt du secteur, vous prenez en charge[...]
Emploi Administrations - Institutions
Gimont, 32, Gers, Occitanie
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Date de contrat : du 23/02/2026 au 06/03/2026 Lieu de travail : MAURENS (32200) Nombre d'heures totales : 39,50 heures Horaires coupés : 10h30/14h et 17h30/19h VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Ranger, nettoyer et désinfecter les locaux et l'équipement (cuisine et réfectoire) Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) Assurer la gestion et l'évacuation des déchets COMPETENCES / CONNAISSANCES Compétences techniques Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Nous recherchons pour notre établissement un/une employée de restauration collective H/F. Vos missions : - Préparation des légumes - Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires. - Ravitaillement en salle ou en cuisine. - Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas. - Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie. - Nettoyage des locaux. - Livraison et distribution des repas. Conditions générales d'exercice : - L'emploi s'exerce dans tous les établissements ayant une fonction de production culinaire. - L'activité s'effectue seul ou en équipe, parfois en présence de la clientèle. - Station debout prolongée, multiples manutentions légères. - Horaires avec ou sans coupures, alternance de périodes d'activités soutenues et de périodes de moindre activité, peut travailler le WE. - Avantages en nature (repas.). - Nécessité de respecter des normes d'hygiène et de sécurité (manipulation de denrées alimentaires, utilisation de produits d'entretien et d'appareils électriques), de port de vêtements appropriés aux conditions de travail et de sécurité tant alimentaires que corporelles. Liens hiérarchiques[...]
Emploi Enseignement - Formation
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Description du poste : Présentation de LA CITÉ DES FORMATIONS : Créée en 1974 sous la forme d'une association loi 1901, la Cité des Formations est un centre de formation par apprentissage historique, proposant des formations du CAP au BTS, dans les filières de la carrosserie et la peinture automobile, la réparation conseil de petits électroménagers et électroniques, l'ascenseur, l'hôtellerie restauration, la vente et le commerce. La Cité des Formation propose également des formations continues pour les salariés et les demandeurs d'emploi. Notre devise : "Une chance pour chacun, une ouverture pour tous." Le poste : Agent polyvalent de restauration H/F Localisation : TOURS NORD Nature du poste : Technique Pour toute question relative en cas de situation de handicap nous contacter. Niveau minimum : Brevet des collèges Expérience requise : 2 ans Temps de travail : CDI Dates : dés que possible Horaires : Du lundi au jeudi de 7h30 à 12h30 et de 17h00 à 20h30. Le vendredi de 7h30 à 12h30. Missions: en collaboration avec l'économe : La réception des commandes et le stockage marchandises à destination du restaurant pédagogique et de la restauration collective La distribution[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]
Emploi
Sérent, 56, Morbihan, Bretagne
Vous êtes chargé(e) de mettre en œuvre les dispositifs d'aide sociale relevant des compétences obligatoires du CCAS afin de favoriser l'insertion sociale et l'accès aux droits des administrés. Vous assurez l'accueil du CCAS, accompagnez ou orientez les personnes vers les partenaires adéquats et réalisez de nombreuses fonctions administratives. Le volet comptable, budgétaire et l'organisation des conseils d'administrations du CCAS est géré en lien avec le service comptabilité. Coordination du portage de repas : - Communiquer sur le fonctionnement du service auprès du public et des partenaires - Réaliser les nouvelles inscriptions et le suivi administratif des bénéficiaires. - Animer les réunions d'équipe avec le service de restauration et les livreurs - Préparer et mettre à jours les outils de fonctionnement des livraisons Distribution mensuelle de la Banque Alimentaire : - Identification des publics en précarité alimentaire - Gestion du planning de distribution avec la Banque Alimentaire de Malestroit - Permanence de distribution des colis alimentaires aux bénéficiaires - Coordination de la collecte nationale annuelle sur la commune de Sérent Commissions d'aides[...]
Emploi Social - Services à la personne
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments - Techniques de cuisson[...]
Emploi Enseignement - Formation
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
L'université Toulouse - Jean Jaurès recherche un-e Chef de cuisine au restaurant collectif HF - INSPE Site de Rodez L'Institut national supérieur du professorat et de l'éducation Toulouse Occitanie-Pyrénées (Inspé) est une composante de l'Université Toulouse Jean Jaurès qui assure ses missions en partenariat avec l'Université Toulouse 1 Capitole, l'Université de Toulouse, la COMUE, les services académiques et les établissements scolaires ainsi que l'ENSFEA. Implanté dans huit départements de la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, il comprend 10 sites de formation dont 3 sur Toulouse. Il assure les actes de gestion relatifs à la scolarité et à l'organisation des enseignements, contribuant ainsi à la mise en œuvre de l'offre de formation. L'INSPE site de Rodez a pour mission d'assurer le secrétariat pédagogique et de contribuer au bon déroulement du service pédagogique du centre départemental INSPE de l'Aveyron. Vous intégrerez une équipe de 8 agents et serez rattaché.e hiérarchiquement à la Responsable administrative et financière du site. Vos missions : Assurer la préparation des repas du restaurant des étudiants : - Elaborer les menus en relation avec la responsable[...]
Emploi Administrations - Institutions
Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le service de restauration scolaire est piloté par une cheffe de service qui coordonne 36 agents dont 5 chefs d'équipe, sur un périmètre de 6 restaurants scolaires accueillant en moyenne 1150 élèves, chaque jour. Au sein de la direction technique, l'unité de travail propreté des locaux compte un responsable, une soixantaine d'agents dont 7 chefs d'équipe qui entretiennent quotidiennement 28 000 m². Le poste d'agent partagé (propreté/restauration) est hiérarchiquement rattaché directement aux chefs d'équipe des deux services. - Restauration : 18h/semaine de 10h à 14h30 sur les 4 jours scolaires. - Propreté : 13h30/semaine de 6h à 8h30 ou 9h30. Temps de travail annualisé Service Propreté des locaux : - Assurer seul ou en équipe sous le contrôle d'un chef d'équipe, la mise en propreté des locaux de la commune. - Garantir le déploiement correct des protocoles sanitaires demandés afin d'assurer la sécurité au travail. Service Restauration - Garantir la sécurité du travail et l'hygiène alimentaire (s'assurer du respect des normes HACCP) en assurant les procédures réglementaires et les bonnes pratiques professionnelles. - Mettre en œuvre les objectifs de service donné par le[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché au responsable de la restauration, vous serez chargé de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - CDI à temps plein. - Rémunération fixée sur un grade d'Ouvrier principal, catégorie C, (grille indiciaire de la fonction publique[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Notre client Le Gouessant, groupe coopératif agricole basé dans l'Ouest - 4 500 adhérents, plus de 850 salariés - est engagé dans une agriculture plurielle et durable avec 60 ans de savoir-faire en nutrition animale, conduite d'élevage et des cultures. Le Gouessant s'appuie sur un projet stratégique audacieux à la mesure des enjeux agricoles et alimentaires, cohérent avec son histoire et ses valeurs coopératives. Pour mener à bien sa stratégie, le Groupe s'appuie sur 4 pôles d'activités : Elevage et Productions Végétales, Alimentaire, Aquaculture, Spécialités Nutritionnelles, dans une logique constante de performance et d'innovation. La coopérative collecte chaque année 210 000 tonnes de céréales qui sont soit utilisées en interne pour la fabrication d'aliment du bétail, soit commercialisées en externe. Votre job Le service Collecte, composé d'un responsable et de 2 gestionnaires, gère l'ensemble de la collecte des céréales : contractualisation avec les agriculteurs, suivi des flux et du stockage (apport, transfert et vente), exécution et facturation des contrats d'achats et de ventes. Vos missions concernent la partie aval de la collecte : - Reporter sous Excel les stocks[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Kunheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client, en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f) pour un contrat d'une semaine, renouvelable ! Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services et le bien-être de ses employés, notre client offre de nombreuses opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Contribuer à la mise en place et à la préparation des aliments - Effectuer l'épluchage et la découpe des produits nécessaires à la préparation des repas - Réaliser le service des repas - Assurer les encaissements Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil dynamique, motivé et ayant un réel intérêt pour le secteur de la restauration. Vous devez avoir une expérience en restauration collective OU traditionnelle d'au moins 1 an. Vous maitrisez les règles HACCP Hygiène Alimentaire. Les horaires de travail sont essentiellement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Paul-lès-Durance, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim de 6 mois à Saint-Paul-lès-Durance (13115). Au sein d'un restaurant d'entreprise, les missions seront les suivantes : - Mise en place et service en restauration collective - Préparation des plats chauds et froids - Nettoyage et rangement de la cuisine et des espaces de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'intérim de plusieurs mois sur des besoins à la semaine. Salaire entre 13,00 EUR et 15,00 EUR brut / heure. Horaires de matin : lundi au vendredi 08h-14h45 Avantages CRIT inclus : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc - Application My Crit pour un suivi facile - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne[...]
Conférence - Débat
Cordemais 44360
Le 24/02/2026
SOS la planète a besoin de vous ! Vous avez 1h pour résoudre des énigmes collectivement autour des enjeux liés à notre alimentation, et ainsi questionner nos façons de produire et de consommer actuels. Nos choix alimentaires sont loin d’être anodins ! Gratuit, sur inscription.
Emploi Administrations - Institutions
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée est un service du Département qui rassemble près de 130 agents : ingénieurs chimistes, microbiologiste et qualité, vétérinaires, techniciens de laboratoires, préleveurs, agents techniques et administratifs (www.laboratoire.vendee.fr). Accrédité par le COFRAC selon la norme NF EN ISO 17025 et principalement impliqué dans les analyses des domaines Santé animale, Sécurité alimentaire et Qualité des Eaux et Environnement. Missions : Assurer la collecte des échantillons selon le planning établi par le chargé de planification dans le respect des prescriptions ; procéder à l'identification et la distribution des flacons collectés. - Effectuer des prélèvements dans le domaine de l'eau/environnement et des matrices alimentaires : Réaliser des prélèvements et des mesures physiques sur site selon les procédures techniques Étalonner et assurer l'entretien du matériel de mesure Gérer les échantillons prélevés (identification, enregistrement dans le logiciel métier et distribution des échantillons aux services analytiques) Enregistrer les non-conformités et les difficultés rencontrées Participer à la rédaction[...]
Emploi
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) conducteur(trice) poids lourd pour assurer des tournées de ramasse de déchets alimentaires auprès de différents points de collecte (magasins, industries, restaurants.).Vos missions : Conduite d'un PL pour la collecte de déchets alimentaires Ramasse sur tournée définie, respect des horaires Manutention (bacs, conteneurs, transvasement) Contrôle de la conformité des déchets collectés Entretien courant du véhicule et remontée des anomalies Profil recherché : Permis C + FIMO + carte conducteur à jour Expérience en collecte ou en environnement agroalimentaire appréciée Bon relationnel, autonomie, respect des règles d'hygiène et de sécurité Rigueur, ponctualité Respectueux des délais, ayant un sens de la relation client, vous êtes détenteur d'un permis C, d'une carte conducteur et FIMO à jour ? Parfait, vous êtes sûrement celui ou celle qu'il nous faut !
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Salins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Description du poste : Nous recrutons un(e) Chef gérant / Cheffe gérante pour une résidence pour personnes âgées, dans le cadre d'un remplacement. Vous assurez la gestion complète du service de restauration, de la production des repas au management de l'équipe, dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques à la restauration collective de santé. Missions : - Participer à la production des repas - Organiser et coordonner la production et la distribution - Encadrer et manager une équipe de 6 personnes - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements - Assurer le suivi du budget - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène HACCP - Assurer la relation quotidienne avec le client Profil recherché : - Formation CAP / BEP / Bac Pro cuisine ou équivalent - 3 ans d'expérience minimum en restauration collective de santé (EHPAD, hôpital, clinique) - Maîtrise des régimes alimentaires et textures modifiées - Connaissance des normes HACCP - Capacité à encadrer une équipe, sens de l'organisation Conditions d'emploi : - Salaire fixe : entre 2 300 € et 2 500 € brut / mois sur 13 mois - Prime d'objectifs pouvant atteindre 1,5 mois de salaire - Rémunération[...]
Emploi
Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]
Emploi Droit - Justice
Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie
Durée du contrat : Du 01/03/2026 au 31/08/2026 Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Parking : oui Contact avec la population pénale : oui Organisation de travail : Du lundi au vendredi Placée sous l'autorité du chef d'établissement, la personne recrutée assurera les missions générales en cuisine : - Encadrement des détenus dans les ateliers de production (plonge, préparations froides, légumerie, productions culinaires) - Conseiller technique du chef d'établissement en matière de restauration collective - Relation avec les fournisseurs : assurer et garantir le bon approvisionnement en denrées alimentaires et produits d'entretien en collaboration avec l'économat et le magasinier - Veiller au meilleur rapport qualité/prix - Rédiger les menus en respectant les plans alimentaires - Veiller à ce que les commandes soient respectées et que le contrôle des livraisons soit bien assuré - Faire respecter les règles d'hygiène[...]
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement suite à une mutation au sein du lycée Kopa de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Paul-lès-Durance, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Employé(e)Polyvalent(e) de Restauration à ST PAUL LES DURANCE (13115). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vos missions seront : - Mise en place et service en restauration collective - Préparation des plats chauds et froids - Nettoyage et rangement de la cuisine et des espaces de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'intérim de plusieurs mois sur des besoins à la semaine. Salaire entre 12,02 EUR et 14 EUR brut / heure. Horaires de matin : lundi au vendredi 08h-14h45 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Diplôme de BEP/CAP en restauration ou équivalent - Connaissance[...]
Emploi Administrations - Institutions
Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre d'un départ en retraite, la commune de Montreuil-sur-Mer recrute un(e) Responsable de restaurant scolaire afin d'assurer la continuité et la qualité du service de restauration collective municipale. Sous l'autorité de la direction des services, le/la responsable de restaurant scolaire aura en charge : - L'organisation et la gestion globale du restaurant scolaire pour deux écoles de la commune ainsi qu'une prestation extérieure pour une autre commune (production et livraison de repas) ainsi que pendant les vacances pour le centre de loisirs. - La production et la distribution de plus de 300 repas par jour - L'encadrement et l'animation d'une équipe de 5 agents (organisation du travail, plannings, accompagnement professionnel) - La gestion des approvisionnements (commandes, stocks, relations fournisseurs) - Le respect et l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail. - Le suivi des budgets et des coûts de production alloués. - La participation à l'élaboration des menus, en lien avec les exigences nutritionnelles. - La coordination avec les services municipaux, les établissements scolaires et la commune partenaire. PROFIL[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur en collectivité à SAINTES - 17100. Une première expérience en restauration traditionnelle ou collectivité serait un plus. En tant que plongeur en collectivité, vous serez en charge de : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la préparation des repas si nécessaire - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine collective Profil recherché : - BEP/CAP en restauration ou équivalent apprécié - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur dans le travail - Première expérience en restauration collective appréciée Si vous êtes motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine collective, n'hésitez pas à postuler !
Emploi Construction - BTP - TP
Gimont, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons actuellement des Monteurs/Monteuses motivés et animés par la cohésion d'équipe. Votre métier est décisif car il concrétise le projet de chacun de nos clients. C'est pour cela que nous mettons tout en œuvre pour garantir des conditions de travail favorables à la réussite de vos missions et de votre carrière au sein de d'INSTALAB. Missions : Implantation de panneaux isothermes (cloisons, doublages) Découpe, manutention et installation de panneaux et portes Pose de menuiserie (portes de service, coulissantes, isothermes, châssis vitrés...) Travail en hauteur / conduite d'engin (chariots élévateurs, nacelles.) Maintien de la propreté sur site Respect des délais Profil recherché : Vous avez une expérience sur chantier dans le secteur de la construction frigorifique ou dans le bâtiment en général (menuiserie, placo). Vous savez utiliser des outils électroportatifs (scie circulaire, scie sauteuse,...). Débutant accepté, une formation interne sera proposée. Savoir-faire : Utilisation d'outils électroportatifs et manuels Lecture et respect d'un plan Permis B Compétences: Minutie et rigueur Bonne capacité d'apprentissage et adaptabilité Dynamisme et esprit[...]
Emploi
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf. : 2025-302 Le secteur d'activité agro-alimentaire de La Fondation Pluriel connu sous les marques commerciales « la cuisine D'UZEL » et « les tables D'UZEL » compte 3 cuisines centrales - Besançon, Morteau et Etupes - spécialisés dans les métiers de la restauration collective et 4 cafétérias. Service support de ces unités de production, la « filière agro-alimentaire » regroupe une équipe commerciale et une équipe technique constituée d'experts en diététique, sécurité alimentaire, développement produits-process, ressources logicielles. Vos missions : Sous l'autorité du Directeur adjoint métier agroalimentaire, vos missions principales sont : - l'actualisation et la base de données des recettes existantes, - le développement de recettes innovantes adaptées à la restauration collective et commerciale, - la construction des nouvelles fiches techniques en lien avec l'outil informatique de GPAO, - la gestion des coûts matières de ces recettes, - la participation à la mise en œuvre des solutions et au développement des fiches techniques sur le terrain en lien avec les équipes opérationnelles réparties sur le département, - l'organisation de tests et le déploiement des recettes[...]
Emploi
Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Groupe en pleine croissance, fort de près de 200 collaborateurs, nous comptons parmi les leaders de la gestion des marchés alimentaires en Île-de-France. Notre mission : animer l'espace public et dynamiser le commerce de proximité en proposant des marchés toujours plus attractifs. Au-delà de cette vocation, nous assurons également des missions opérationnelles essentielles : montage et démontage des marchés, nettoyage, placement des commerçants, encaissement. Autant de savoir-faire qui garantissent une expérience de qualité pour tous. Notre entreprise regroupe une grande diversité de métiers et de compétences, mobilisés pour satisfaire les attentes des collectivités, des consommateurs et de nos clients. Rattaché.e à la responsable RSE, nous recherchons notre futur.e eco-animateur.trice qui sera un acteur clef du déploiement de la politique RSE du Groupe en accompagnant et en sensibilisant les différentes parties prenantes sur nos marchés franciliens. Ce que nous attendons de vous : - Sensibiliser et accompagner : Informer sur les enjeux du développement durable (réduction des plastiques à usage unique, tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire.) et guider[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ou une Cuisinier industriel (F/H) pour une mission située à (localisation du poste) pour un client spécialisé en (secteur d'activité). Vos futures missions : * Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les recettes établies * Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine Le Profil Adéquat : * Expérience en cuisine industrielle ou collective appréciée * Connaissance des normes HACCP * Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production * Rigueur et sens de l'organisation Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Emploi Administrations - Institutions
Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
La Direction Enfance et Petite Enfance de la Communauté d'Agglomération Pays Basque réunit sept Accueils de Loisirs sans Hébergement (ALSH), une cuisine centrale, onze crèches et deux lieux d'accueil enfants-parents (LAEP) répartis sur les territoires du Pays Basque intérieur. Elle se structure autour d'un réseau de Coordinatrices Enfance Jeunesse et Petite Enfance qui accompagnent en proximité les structures d'accueil, ainsi que les divers partenaires du champ de l'enfance et la petite enfance. Sous la responsabilité de la directrice, l'agent polyvalent de restauration (H/F) assure en autonomie la préparation des repas pour les enfants accueillis quotidiennement au sein de la crèche Pimprenelle (45 places). Les structures d'accueil d'enfants gérées par la Communauté d'Agglomération Pays Basque participent à une démarche de qualité alimentaire portée par les Directions Enfance et Agriculture, Pêche et Agroalimentaire. Dans ce cadre, la crèche Pimprenelle de Cambo-les-Bains est labellisée Ecocert en cuisine et participe aux projets Manger Bio et Local et Safe-Li (santé environnementale). MISSIONS ET ACTIVITES : L'agent polyvalent de restauration (H/F) a pour missions[...]
Emploi Administrations - Institutions
Sainte-Sabine-sur-Longève, 72, Sarthe, Pays de la Loire
MISSIONS Dans le respect des délais de fabrication impartis et des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective (incluant le plan de nettoyage et de désinfection), le second de cuisine fabrique des plats à partir des fiches techniques. Il participe à la coordination de l'équipe de restauration et remplace le Chef de cuisine en son absence. Il participe à l'accueil des convives et aux activités de remise en état des locaux, équipements et matériels de fabrication et de distribution des repas. En qualité de membre de la communauté éducative, il peut participer par sa polyvalence à l'ensemble des missions nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement. ACTIVITES PRINCIPALES - Production de préparations culinaires et participation au service de restauration, accueil des convives - Application des règles d'hygiène alimentaire, notamment dans le cadre de la démarche HACCP, contribution à la propreté des lieux et installations - Réalisation de décorations et présentations dans le cadre des animations du restaurant - Entretien courant et rangement du matériel utilisé COMPETENCES ATTENDUES Savoirs - Connaissance de la réglementation en vigueur en matière[...]
Emploi Administrations - Institutions
Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le collège Lou Blazer à Montbéliard recherche un.e chef de cuisine pour pallier une attente de recrutement. Contrat à partir du 1er mars au 05 avril 2026 (CDD) avec possibilité de prolongation. Poste : Le chef de cuisine exerce ses missions au sein du service de restauration sous l'autorité du gestionnaire. Il est le garant de la qualité des repas au sens nutritionnel et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de la restauration Vous assurez la réception et le contrôle des livraisons Vous assurez l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration Vous assurez l'entretien des locaux de la cuisine Vous participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire Ce poste est fait pour vous si. Vous connaissez les techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage...) Vous connaissez les règles et procédures d'hygiène alimentaire Vous connaissez la réglementation en restauration collective Idéalement vous maitrisez le logiciel de gestion des stocks Easilys Vous savez travailler dans l'urgence et êtes efficient en cuisine Vous maitrisez les procédures de nettoyage[...]
Emploi Administrations - Institutions
Sauvages, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions principales : 1. Ménage et entretien des locaux mairie / école - Nettoyage régulier des espaces communs (sols, vitres, surfaces, sanitaires). - Désinfection et rangement des salles selon les normes d'hygiène en vigueur. - Gestion des stocks de produits d'entretien et signalement des besoins en approvisionnement. 2. Cantine - Préparation et mise en place des repas (distribution des plateaux, dressage des tables). - Accueil et encadrement des convives (enfants, adultes, selon le public). - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Service et garderie à la cantine - Accueil et encadrement des enfants Missions détaillées : - Accueil des enfants : Prendre en charge les enfants à leur arrivée à la cantine, les aider à s'installer et les accompagner dans le respect des règles de vie collective. - Encadrement pendant le repas : o Veiller au bon déroulement du repas (aide aux plus jeunes, gestion des portions). o Encourager les enfants à goûter les plats, tout en respectant leurs préférences et leurs éventuelles restrictions alimentaires (allergies, régimes spécifiques). o Favoriser une ambiance calme et conviviale, en intervenant si nécessaire[...]